吃哪些蔬菜可预防中风?

发布时间:2015-10-30 编辑:微叶吧

中风一直是一个很可怕的字眼,谁提到它都会感觉很不舒服,一旦家里有一个发生中风的人,基本上全家都会不得安宁。前段时间笔者有一位男性朋友,突然中风,住进了医院,还好因为抢救的及时,命是保住了,但是中风导致整个右侧瘫痪,生活根本不能自理,而且因为生病心情不好,还经常发脾气,他的妻子也不得不请假来照顾他,可是他好像根本不领情,总是骂他妻子,结果他妻子只能默默的流眼泪,眼看着治病的费用直线上升,这对于他们只是靠工资来生活的家庭真是晴天霹雳一样,她妻子只能东挪西借,筹钱给老公治病。一段时间下来,她妻子也憔悴的不成样子。真是应了那句话:“一人中风,全家发疯”。

吃哪些蔬菜可预防中风?

中风的确是一个可以导致死亡和伤残的疾病,但是中风并不是不能预防的,如果做好预防,会让你一辈子远离中风,很多人正是缺乏这些知识,或者是知道这些知识却不相信,更不愿意去做,有人认为:“生死有命,富贵在天”,不管注意不注意,阎王爷叫你死的时候,你是跑不掉的,正是因为这些观念在作怪,所以,很多人放弃对自己身体的保养,想吃就吃想喝就喝想抽就抽,结果身体回应的就是这样的结果。想起一句话:你怎样对待你的身体,身体就怎样对待你。真是千真万确。

那我们在日常的生活中应该如何预防中风呢?其实中风也是一种富贵病,是吃出来的,所以只要我们在饮食上多加注意,还是可以远离中风的。大自然很多的蔬菜都可以帮助我们预防中风,相对来讲预防中风就是要少吃肉多吃蔬菜,那我们来盘点一下哪些蔬菜可以预防中风?

1、多吃富含精氨酸的蔬菜。这种蔬菜我们还是经常会吃到的,只是要有意识的多吃,才能有效预防,比如我们常吃的芝麻、山药,里面都含有这种成分,研究表明:精氨酸有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤。因此,可以保护血管弹性,维持正常的血流速度。

2、多吃含叶酸的蔬菜。这种蔬菜就更多了,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类等。叶酸是维生素B的一种,如果缺乏,就会使血中半胱氨酸水平升高,导致血管内皮细胞的损伤,促进粥样硬化斑块形成。因此,想要预防中风,一定要多吃这些蔬菜。尤其是老年人。

多摄入可以抗凝血和降脂的蔬菜。大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜都有这个功能,而螺旋藻、香芹、胡萝卜有降脂的功效。

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