海马的功效与作用 海马的营养价值

发布时间:2015-12-11 编辑:微叶吧

海马的功效与作用 海马的营养价值

海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名,头呈马头状而与身体形成一个角,吻呈长管状,口小,背鳍一个,均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。海马主要分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。海马含有氨基酸及蛋白质、脂肪酸等,有补肾壮阳、调气活血的功效,肾阳不足、久喘不止、阳痿不育、难产、跌打损伤后内伤疼痛等病症适宜食用。

海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。

海马的特性

海马性温,味甘,入肝、肾经。能升阳解肌,透疹止泻,除烦止温,治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等。

主要营养:蛋白质、脂肪、维生素、酪

食疗功效:增强记忆力、抗衰老

适宜人群:一般人群均可食用海马。特别是对于神经衰弱人群。

禁忌人群:孕妇需要忌食。阴虚火旺、性功能亢奋的人不宜食用海马。

海马的功效与作用

性激素样作用

海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平,对雄性和雌性实验动物均有效。性激素水平与衰老有密切关系,提高性激素水平有利于抗衰老。同时,对不孕、性功能减退者也是一味很好的治疗药。另外,海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用。

延缓衰老作用

衰老是自然现象,也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。现代动物实验也证明,海马研粉、水煎或浸酒制剂都能抗衰老。中老年人长期服用有很好的保健作用。

抗疲劳

海马能提高身体运动能力,延缓疲劳发生和加速疲劳恢复,服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。

提高免疫力

海马可使人和实验动物免疫能力明显提高,平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。

壮阳益精

海马熟地炖羊肉:海马5条,羊肉400克,熟地25克,姜5片,盐适量。将上述材料洗净。羊肉去脂肪、洗净,切块,与姜放入锅内,加水适量,加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。

温中补阳

海马蒸童子鸡:海马10克,虾仁12克,童子鸡1只,葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤各适量。童子鸡去毛杂,洗净;海马、虾仁泡开、洗净,摆放在童子鸡身上,加适量葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤,上笼蒸熟即可。

补肾壮阳、调理血气

核桃瘦肉海马汤:海马20克,猪瘦肉400克,核桃45克,大枣4个,姜片、盐,酱油各适量。核桃去壳、衣,大枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐和酱油即可。

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