生命健康之禾 薏米的作用与功效

发布时间:2015-12-14 编辑:微叶吧

生命健康之禾 薏米的作用与功效

薏米的营养价值很高,被称为“生命健康之禾”,在有的国家还被列为防癌食物。薏米具有容易消化吸收的特点,薏米用于饮食对调理改善体质有一定的帮助,薏仁因富含蛋白质,长期食用,还可以达到滋润肌肤的功效。

薏米的作用与功效

1.【美白肌肤】

薏仁因富含蛋白质,常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。

食用方法:将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服早晚两次。

百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。

特点:甜香,热糯,略有清香味。

功效:此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。

2.【促进新陈代谢】

薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。

食用方法:钱草苡米粥,将金钱草30克,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。

功效:利尿,排石,通淋。

作用:主治肾结石,尿路结石。

3.【防止脱发】

具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。

食用方法:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用。

4.【抑制骨骼肌的收缩】

薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

5.【抗肿瘤】

尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

6.【预防和抵抗癌症】

现代科学证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

食用方法:薏苡菱角半枝莲汤:薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤,分2次服。

本方对肿瘤有一定抑制作用,其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。

7.【增强免疫力】

增强免疫力和抗炎作用,提高机体的免疫能力,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

8.【镇静、镇痛及解热】

具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

9.【对心血管的作用】

抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张。

10.【延缓衰老】

具有降血钙、延缓衰老作用。

11.【薏仁有减肥、治面疱的作用】

每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇,防止心脏血管方面疾病,可增强免疫系统,增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用,高浓度成麻痹作用。

12.【降血糖】

可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

13.【促进肠胃吸收】

此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

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