吃猪油到底好不好?吃猪油的作用与注意事项

发布时间:2016-03-24 编辑:微叶吧

吃猪油到底好不好?吃猪油的作用与注意事项

下面我们一起来看看猪油的作用和危害:

猪油的作用

1、肝劳虚寒,关格劳涩,闭塞不通,毛悴色大。猪油、姜汁各150mL,先将姜汁煮成15mL,服时加猪油60mL,分次服下。

2、大、小便不通:取猪油如鸡蛋大,切碎,以酒50mL煮沸,再放进猪油煎一二沸,分两回服下。

3、上气咳嗽:猪油120g,煮百沸,切碎,加酱醋食之。

4、虚火咳嗽(久咳不愈,声哑失音);猪板油60g,溶化去渣,加蜂蜜60g至沸,盛于瓷器中,每天热水冲服1匙。

5、支气管炎,哮喘:a、猪板油、冰糖各500g,蜂蜜1000g,杏仁120g研成细末,和诸味一起混合成膏,每天两回,每回1茶匙服之;b、黄花龙牙30g、猪板油60g,水煎,每天两回服。

6、肺热暴哑:猪油500g炼过,加白蜜500g,再炼少顷,冷后随时挑食1匙。

7、产后体虚:猪油、姜汁、白蜜各60mL,清酒50mL,煎后调和成膏,随意服用。服时用酒送服9g。

8、胃气下泄,阴吹:猪油1500g,乱头发如鸡蛋大者3团,一匙煎,煎至头发消融,分两回服。

9、胃疼(泛酸水,饥饱皆痛):猪板油60g、冰糖30g,每晨一回炖熟吃。

10、手足皲裂:猪油加热酒冲冼之。

11、漆疮:猪油涂之。

12、野葛中毒:猪油500g,加温饮之。

13、便秘:猪油、冬葵子各适量的,研细为末,作丸,每丸9g,每回1丸,每天两至三回。

14、脱肛:猪油60g、蒲黄30g,炼油去渣,加入蒲黄末,用时涂于肛/门。

吃猪油适宜人群

1、一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

2、适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用;

3、对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

4、猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

猪油的危害

1、猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖。

2、猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率,而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量,并保持饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸为1:1:1的合理比例。

3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇,也是心血管疾病的诱因。

4、猪油具有独特的香味,用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲,导致过食,引起肥胖病和心血管疾病、

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