炒菜

“炒菜的句子、炒菜的意思”文章列表

  • “敷完脸还能炒菜?”时间:2014-06-04

    昨天去市场买菜,见一姑娘想买青瓜,老板娘忙推销地说:“美女,这瓜好,又新鲜又甜脆。”姑娘淡定地说:“我不吃,是买来用的。”老板娘瞬间石化,跟着小声说:“用完还可以吃嘛,洗洗就好了…。”姑娘听完很诧异说:“敷完脸还能炒菜?”......

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  • 做什么菜不宜放味精?味精的使用禁忌时间:2013-03-15

    鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。下面微叶吧为大家介绍下味精的使用禁忌。做什么菜不......

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  • 什么是不粘锅?用不粘锅炒菜会致癌吗?时间:2015-07-23

    不粘锅有毒,会致癌?不粘锅的表面涂层的确含有很可能会致癌的全氟辛酸铵(PFOA),但是,只要正确使用不粘锅,控制温度,主要是不用它旺火炒菜、煎炸,就是安全的。什么是不粘锅?用不粘锅炒菜会致癌吗?什么是不粘......

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  • 炒西葫芦易致癌 炒蔬菜前别切太薄时间:2015-11-26

    炒西葫芦易致癌 炒蔬菜前别切太薄西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物,一点也不稀奇,但这炒蔬菜怎么也会致癌呢?炒西葫芦排致癌首位研究显示:零食类所......

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  • 如何分辨生抽和老抽?生抽和老抽的区别时间:2013-05-07

    酱油是厨房的必备调味品,常见的酱油有生抽,也有老抽,可是你知道生抽和老抽都有哪些区别吗?生抽和老抽都要用来做什么用呢?它们又是怎么制作的呢?今天“微叶吧”就为大家一一的介绍。如何分辨生抽和老抽?生抽和老抽的区别生抽的......

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  • 炒菜什么时候放盐最好?炒菜先放盐还是后放盐时间:2012-11-03

    精盐是厨房做菜必备的调料,而精盐什么时候放是很有学问的,下面微叶吧就告诉大家,炒菜什么时候放盐最好?炒菜什么时候放盐最好?炒菜先放盐还是后放盐 食前才放盐的菜凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜,放盐过量会使其汁液外溢,失去脆感,如能食前片刻放......

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  • 新手如何学做菜?新手做菜必知的小常识时间:2013-03-03

    现在年轻人很多都不会做菜,尤其是那些刚刚步入婚姻的人,如果能学会如何做菜,不仅能增进夫妻间的感情,而且也能讨好父母的欢心,下面就教新手朋友学做菜的小常识。新手如何学做菜?新手做菜必知的小常识煮饭用凉水......

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  • 大料的小妙用-做菜用大料的小窍门时间:2013-03-11

    要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴,大料,是离不开的好帮手。大料也叫大茴香、八角,具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味。因此无论卤、酱、烧、炖,都可以用到它。大料的小妙用-做菜用大料的小窍门去腥添香......

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  • 如何用微波炉做菜?用微波炉做菜的小窍门时间:2013-03-28

    微波炉烧菜有不少小窍门,只要经常实践,时时总结,掌握一些技巧,用微波炉烧出的菜还可与名店中的名菜媲美。下面微叶吧介绍一些微波炉做菜的小窍门。如何用微波炉做菜?用微波炉做菜的小窍门用微波炉做菜的小窍门1、......

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  • 如何正确使用食用油?健康食用油的小窍门时间:2013-04-16

    如今,大多数的朋友都认识到了过多的食用油脂会有害我们的身体健康。但我们做菜中的油太少,那难免会感觉不美味。那么我们要怎么用油才能兼顾美味与健康呢?如何正确使用食用油?健康食用油的小窍门健康食用油的小窍......

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  • 蒸菜怎么做好吃?蒸菜的做法与技巧时间:2013-04-20

    蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今,为达到少油低盐的目标,越来越多的人希望......

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  • 猪肝有什么营养价值?怎么炒猪肝去腥又美味?时间:2015-11-04

    猪肝是补血佳品,它含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。那么如何正确处理猪肝,在烹饪过程中让猪肝变得更加鲜嫩呢?猪肝有什么营养价值?......

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  • 3个炒菜恶习有损健康 更有恶习会致癌时间:2015-11-16

    3个炒菜恶习有损健康 更有恶习会致癌日常生活中,大多数人都会炒菜做饭,很多主妇更是精通。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确,有些炒菜恶习是有损健康的,所以大家要注意了。让我们一起来看看哪些做菜习惯......

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  • 怎么炒西红柿才不掉皮?炒西红柿的技巧时间:2015-11-24

    怎么炒西红柿才不掉皮?炒西红柿的技巧炒西红柿是我们家里很常遇到的一道菜,一般吃的最多的就是西红柿炒鸡蛋,那么,你们知道怎么炒西红柿不掉皮吗?西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿......

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  • 炒出美味又有营养的菜的烹调技巧时间:2015-11-26

    炒出美味又有营养的菜的烹调技巧炒菜时“旺火快炒”营养素损失少,炒的时间越长,营养素损失越多。但炒比炸好,在油炸食物时,维生素B1损失60%,维生素B2损失90%以上。特别燃烧油温高达355摄氏度左右,更易发生脂肪变性......

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  • 营养专家教你炒菜时如何正确“放”水时间:2016-03-04

    营养专家教你炒菜时如何正确“放”水在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会特别嫩滑蓬松,并且不容易糊锅。巧用水油炸食物,省油又健康如炸鸡肉饼、鱼条之类的速冻肉半成品时,可在锅底放一点油,加一......

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  • 干巴菌的功效 干巴菌的做法时间:2016-06-09

    干巴菌的功效 干巴菌的做法干巴菌的功效干巴菌含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效;多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫......

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  • 哪些菜适合加醋烹调?时间:2016-06-30

    哪些菜适合加醋烹调?哪些菜适合加醋烹调?醋是家家必备的调味品,它能减少盐的摄入,并减慢血糖上升的速度。然而,并不是所有的菜肴都适合加醋的,哪几样菜加点醋最好呢?紫甘蓝、茄子等紫红色蔬菜。这类紫红色的菜......

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  • 大多数人都会对食盐有这些误解时间:2016-09-15

    大多数人都会对食盐有这些误解大多数人都会对食盐有这些误解误解1、海盐比食盐含钠少。美国心脏病协会一项调查显示,61%的人认为,海盐比食盐含钠更少。事实上,海盐与食盐的含钠量相同,都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示,虽然海盐富含......

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  • 炒菜加这物竟能治好这么多病时间:2015-11-01

    无论是四室两厅的大房子,还是一室一厅的小房子,厨房肯定是必不可少的。现在社会,很多爱美女性都是十指不沾阳春水,觉得厨房油烟大,会影响她们的健康和美丽。不过,小编今天要给大家推荐的长寿高手全部都在厨房的......

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